[İncelemesi] The Secret Life of Groceries (Benjamin Lorr) Özeti.

The Secret Life of Groceries (Benjamin Lorr)

- Amazon Türkiye Store: https://www.amazon.com.tr/dp/0553459414?tag=9natreetr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Secret-Life-of-Groceries-Benjamin-Lorr.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-secret-life-of-groceries-the-dark/id1646721482?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Secret+Life+of+Groceries+Benjamin+Lorr+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Devamını Oku: https://turkish.9natree.com/read/0553459414/

#süpermarkettedarikzinciri #kamyonşoförlerivelojistikemek #fairtradesertifikasyonu #gıdaisrafıvesonkullanmatarihi #rafalanırekabeti #TheSecretLifeofGroceries

Benjamin Lorr’un The Secret Life of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket adlı kitabı, Amerikan süpermarket sisteminin görünmeyen arka planını inceleyen, araştırmacı gazetecilik türünde bir çalışmadır. Kitap, market raflarında gördüğümüz ürünlerin nasıl ortaya çıktığını, bu sürecin hangi emek biçimlerine dayandığını ve tüketici konforunun hangi bedellerle mümkün hale geldiğini anlatır. Lorr, sıradan bir alışveriş alanı gibi görünen süpermarketi, çok katmanlı bir tedarik zincirinin merkezi olarak ele alır. Kamyon şoförlerinden balıkçılara, tarım işçilerinden market çalışanlarına kadar birçok grubun koşullarını görünür kılar. Aynı zamanda gıda israfı, sertifikasyon etiketleri, perakende zincirlerinin güç ilişkileri ve yeni markaların raflara girme mücadelesi gibi konulara da odaklanır. Böylece kitap, yalnızca gıda sistemi hakkında bilgi vermekle kalmaz, modern tüketimin toplumsal ve etik maliyetlerini de sorgulatır.