Show Notes
- Amazon Türkiye Store: https://www.amazon.com.tr/dp/4991064864?tag=9natreetr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Ikigai-Diet%3A-The-Secret-Japanese-Diet-to-Health-and-Longevity-Sachiaki-Takamiya.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/practical-guide-to-ikigai-how-to-find-purpose-happiness/id1558153889?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Ikigai+Diet+The+Secret+Japanese+Diet+to+Health+and+Longevity+Sachiaki+Takamiya+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Devamını Oku: https://turkish.9natree.com/read/4991064864/
#Harahachibu #Japoncentenarianbeslenmesi #Bitkisellifçeşitliliği #Aralıklıoruçveotofaji #İkigaibiyohaklama #TheIkigaiDiet
Sachiaki Takamiya’nın The Ikigai Diet, The Secret Japanese Diet to Health and Longevity adlı kitabı, Japonya’daki uzun ömürlü toplulukların beslenme ve gündelik yaşam alışkanlıklarından hareket eden, diyet ve yaşam tarzı türünde bir rehberdir. Yazar, özellikle Okinawa, Nagano ve Shiga gibi uzun yaşamla ilişkilendirilen bölgelerden ilham alır. Kitabın amacı, geleneksel Japon mutfağını değişmez ve her yerde aynen uygulanacak bir reçete gibi sunmak değildir. Bunun yerine, sebze çeşitliliği, tahıllar, soya ürünleri, deniz yosunları, ölçülü porsiyonlar ve yerel malzemeler gibi ilkeleri modern hayatın içinde kullanılabilir hâle getirmeye çalışır. Takamiya, beslenmeyi aralıklı oruç, hareket, uyku, sıcak ve soğuk maruziyeti, bağırsak sağlığı ve zihinsel iyilik hâliyle birlikte ele alır. Kitabın ikigai kavramına yaklaşımı da önemlidir. Sağlığı yalnızca hastalık riskini azaltmak olarak değil, insanın hayatındaki amaç, denge ve süreklilik duygusuyla bağlantılı görür. Bu yönüyle eser, Japon kültürel pratikleriyle biyohaklama dilini bir araya getiren bütüncül bir uzun ömür rehberi olarak konumlanır.