Show Notes
- Amazon Türkiye Store: https://www.amazon.com.tr/dp/1615190457?tag=9natreetr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Forks-Over-Knives-Gene-Stone.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/forks-over-knives/id1757491043?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Forks+Over+Knives+Gene+Stone+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Devamını Oku: https://turkish.9natree.com/read/1615190457/
#Tamgıdalıbitkiselbeslenme #Hayvansalürünlerinazaltılması #Kalpvedamarsağlığı #Baklagilvetamtahıltemelliöğünler #Çevreseletkivehayvanrefahı #ForksOverKnives
Forks Over Knives, Bitki Temelli Sağlık Yolu, Gene Stone tarafından derlenen ve aynı adlı belgeselin temel fikirlerini kitap biçiminde sunan, beslenme ve sağlık alanında bir rehberdir. Kitap, 2011 yılında yayımlanan bu baskısında, tam gıdalara dayalı bitkisel beslenmenin kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri gibi yaygın hastalıkların önlenmesinde ya da yönetiminde önemli bir rol oynayabileceğini savunur. Çıkış noktası, hayvansal gıdalar ile yüksek derecede işlenmiş ürünlerin ağırlıkta olduğu modern beslenme düzeninin sağlık üzerindeki sonuçlarıdır. Gene Stone, T. Colin Campbell ve Caldwell Esselstyn gibi hekim ve araştırmacıların çalışmalarını, kısa açıklamalarla geniş okur kitlesine aktarır. Ancak eser yalnızca bir beslenme tezi ortaya koymaz. Mutfağı düzenleme, alışveriş yapma ve günlük öğünleri planlama gibi uygulamalı konulara da yer verir. Yirmi beş vegan şefin katkısıyla hazırlanan yüz yirmi beş tarif, kitabın bilimsel iddiaları ile gündelik yemek hazırlama ihtiyacı arasında bir köprü kurar.