[İncelemesi] Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World (Ha-Joon Chang) Özeti.

Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World (Ha-Joon Chang)

- Amazon Türkiye Store: https://www.amazon.com.tr/dp/B0B83WBFBD?tag=9natreetr-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Edible-Economics%3A-A-Hungry-Economist-Explains-the-World-Ha-Joon-Chang.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Edible+Economics+A+Hungry+Economist+Explains+the+World+Ha+Joon+Chang+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Devamını Oku: https://turkish.9natree.com/read/B0B83WBFBD/

#İktisadiçoğulculuk #Serbestpiyasadili #Bilgiekonomisi #Bakımemeğiningörünmezliği #Küreseldeğerzincirleri #EdibleEconomics

Ha-Joon Chang’ın Edible Economics, A Hungry Economist Explains the World adlı kitabı, iktisadı gündelik hayatın en tanıdık alanlarından biri olan yemek üzerinden anlatan, popüler iktisat türünde bir çalışmadır. İlk kez 2022’de yayımlanan kitap, küreselleşme, iklim değişikliği, göç, otomasyon, kemer sıkma ve eşitsizlik gibi büyük meseleleri mutfak hikayeleriyle ilişkilendirir. Chang’ın temel amacı, iktisadın yalnızca uzmanların konuştuğu teknik bir dil olmadığını göstermektir. Ona göre yemek tarifleri nasıl malzemelerin, geleneklerin ve tercihlerin birleşimiyse, ekonomiler de kurumların, politikaların, tarihsel koşulların ve toplumsal güç ilişkilerinin ürünüdür. Kitap, tek bir serbest piyasa öğretisinin uzun süre ana akım iktisada hakim olmasını eleştirir. Bunu, 1980’lerde Britanya mutfağında gördüğü tekdüzeliğe benzetir. Chang, Türkiye’de farklı yöre mutfaklarının aynı sofrada buluşmasının zenginlik yaratmasına benzer biçimde, iktisatta da farklı yaklaşımların gerekli olduğunu savunur. Böylece okuru, ekonomiyi değişmez kurallar bütünü değil, anlaşılabilir ve tartışılabilir bir insan yapısı olarak görmeye çağırır.